tendance garden shake

 

 

Chez Colin Ingrédients, le jardin est en ébullition ! Ici les légumes, les fruits, les fleurs et les herbes se mêlent dans un méli-mélo de saveurs végétales et exubérantes.

Avec ces nouveaux mixes placés sous le signe de la naturalité, l’incontournable esprit « healthy » est bousculé juste ce qu’il faut et devient plus gourmand que jamais !

 

 

 

VERT RENVERSANT

Petit pois - Cresson - Pomme

          

Le vert tendre de ce mix annonce sa rondeur et sa fraîcheur gustative.

L’acidité de la pomme verte et la légère amertume du cresson bousculent la douceur du petit pois.

 

Applications : Un mix idéal pour relever un potage, une sauce crémeuse, un fromage frais, une fougasse ou un pain spécial, une salade de céréales, un smoothie ou un yaourt, mais également pour typer un plat cuisiné.


 

ROSE EPATANT

Betterave - Framboise - Fenouil 

              

Un caractère bien trempé pour ce mix haut en couleur et en saveur !

La douceur acidulée de la framboise atténue le tempérament orageux de la betterave. La fraîcheur anisée du fenouil lie le tout pour un résultat délicieux.

 

Applications : Parfait pour « twister » un ketchup ou toute sauce froide, pour typer une préparation végétale (galettes, falafels…), une sauce de plat cuisiné, en topping sur un poisson mariné ou dans un biscuit apéritif.

aaaaaaaaa

 

JAUNE FLAMBOYANT

Citron - Carthame - Oignon   


Un mix pour signer des recettes gourmandes et ensoleillées : la fraîcheur du citron et de la fleur de carthame est réchauffée par la saveur cuisinée de l’oignon.

 

Applications : Sans hésitation pour des beurres aromatisés, en topping de salades traiteur, aromatisation de croûtons, mais également pour typer poissons blancs et volaille.

 

ORANGE DEROUTANT

Carotte - Orange - Menthe

            

Dynamisme et fraîcheur signent ce mélange aromatique bien équilibré.

La douceur rassurante de la carotte est réveillée par la vitalité de l’orange et de la menthe.

 

Applications : Parfait pour apporter une saveur originale à une viande blanche, un fromage de chèvre, une sauce pour canard ou des bouchées apéritives.

Pour plus d'informations, contactez-nous au 03 88 51 22 22.

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