Ingrédients pour les industries céréalières & de snacking

Colin Ingrédients apporte une réponse spécifique aux industries céréalières de panification, pâtes et céréales, biscuits apéritifs, chips, avec  : 

  • des ingrédients et formulations adaptés aux process de votre métier,

  • une  équipe dédiée en interne à votre domaine d’activité,

  • une force de proposition pour enrichir vos projets d’innovation.

Voir tous les ingrédients pour les céréales, snacking et produits diététiques

La composition d’un mix

Chaque niveau est personnalisé

 

Colin Ingrédients intervient à tous les niveaux de la composition d’un mélange d’ingrédients, personnalisé selon votre cahier des charges. Un ou plusieurs niveaux sont intégrés, allant de l’épice « simple » à un mélange complet intégrant aromatique et visuel. 

 

Les domaines d’application

Des céréales cuisinées et colorées

Les riz, couscous et autres céréales sont le terrain idéal pour de nouvelles expériences culinaires. Nos assaisonnements leur donneront caractère et originalité, avec toujours l’exigence du goût !

Des chips et extrudés assaisonnés dans un esprit naturel

Nos mélanges aromatiques apportent saveur et visuel à vos chips et biscuits apéritifs. Notre large gamme Clear Solutions permet de développer des solutions répondant à vos exigences de naturalité.

Des pains spéciaux déclinés au fil des saisons

En inclusion ou en topping, typez vos pains à l’infini grâce aux épices, aux légumes déshydratés, aux fruits et aux herbes aromatiques.

des pâtes multicolores et savoureuses

Poudres de légumes, mélanges d’épices, farines spéciales, poudres de champignons, assaisonnements et aromatisations sont les ingrédients idéaux pour développer des pâtes hautes en goût et en couleur !

Ce qui fait la différence avec Colin Ingrédients

 

Maîtrise totale de la supply chain pour une qualité constante

De la culture de nos matières premières au développement d’un ingrédient, nous intervenons à chaque étape de la filière de production.

Une gamme d’ingrédients extrêmement large

Arômes naturels, colorants, épices, champignons, herbes aromatiques, légumes, condiments, graines, fruits… la variété de notre gamme permet de développer une palette quasi infinie de décors et de saveurs. La solution idéale pour apporter du goût, du visuel, de la couleur sur des supports neutres (pâtes, riz, couscous, pâte à pain…).

Un interlocuteur spécialisé dans votre domaine d’activité

Votre conseiller commercial est avant tout un professionnel des industries céréalières. Idéal pour un accompagnement personnalisé et confidentiel tout au long de votre projet !

Une puissante force d’innovation

Colin Ingrédients est pour ses clients une vraie ressource créative : workshops, cahiers de tendances, suivi des besoins, nous sommes partie prenante dans vos développements !

Des développements répondant à une demande précise

Notre équipe R&D formule des solutions culinaires répondant à vos cahiers des charges, en tenant compte de vos contraintes (allergènes..), de votre process (granulométrie, température…) et bien entendu du registre gustatif recherché.

des interlocuteurs spécialisés dans votre domaine d’activité