Mixes et ingrédients technologiques

Mixes aromatiques, mélanges d’épices, décors, assaisonnements, mixes complets, gamme « sans E », matières premières frites et rissolées…

Grâce à de solides ressources en R&D, notre champ d'exploration est très vaste, avec des fonctionnalités variées. Colin Ingrédients s'appuie sur son savoir-faire dans chacun des domaines de l'ingrédient pour créer les solutions complètes les plus performantes et naturelles possibles.

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Un esprit Clear Solutions

 

Colin Ingrédients regroupe ses recettes naturelles et clean label au sein de sa gamme ClearSolutions.

Nous formulons en permanence nos produits dans un esprit clean label. Nos ingrédients fonctionnels et nos mixes complets sont ainsi développés dans un esprit de naturalité, combinant selon vos besoins des caractéristiques antioxydantes, aromatiques ou colorantes.

 

Notre expertise des matières premières nous permet de formuler :

  • des solutions fonctionnelles "sans E"
  • des solutions fonctionnelles certifiées Bio

Mixes complets Pur & Nature

Des mixes complets 100 % d’origine naturelle composés d’épices, de matières premières végétales et d’arômes naturels, certifiés Clear Solutions.

Assaisonnements liquides pour enrobage (pour marinade)

Élaborée sans huile de palme ni matière grasse hydrogénée et uniquement avec des arômes naturels, cette gamme répond aux cahiers des charges les plus exigeants.

Mixes complets Bio pour saucisserie

Des mixes complets certifiés Bio, spécialement élaborés pour la saucisserie fraîche et cuite : chipolata, merguez, knack, boudin blanc, saucisson…

Happy green Bio

Des recettes 100 % végétales et 100 % Bio, déclinée en 3 aromatiques (curry, légumes cuisinés et méditerranéen). Réalisées à partir de protéines de soja Bio, de légumes, d’herbes aromatiques et de condiments, elles permettent de réaliser boulettes, farces, burgers, sauces bolognaises ou fingers.

De nombreuses autres formulations répondant aux demandes les plus exigeantes sont disponibles dans notre catalogue interactif.

 

des solutions adaptées à votre domaine d’activité