Cet arôme sans allergène au bon goût fumé du bacon est tout à fait adapté aux biscuits apéritifs et snacking. Il peut également être incorporé dans des tartes salées, des pains, des brioches, ou pour renforcer le goût de lardons dans des plats cuisinés.
Forme / granulométrie : Poudre
Traitement thermique : Non
Dosage indicatif : 0.5 à 2%
Dominante aromatique : Bacon
Couleur et visuel : Poudre beige
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