Réf Colin-Ingrédients : 608301602

Arôme chocolat noir (naturel)

Arômes & Colorants | Arômes

 

Une alternative innovante au cacao traditionnel, à la saveur riche et authentique, qui permet une réduction de 40 % de cacao afin de répondre à l'augmentation du cours du cacao tout en conservant un maximum de gourmandise !

Caractéristiques : Sans additif déclarable, Naturel

Forme / granulométrie : Liquide hydrosoluble

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 0,52 % maximum

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : chocolat noir, cacao

Couleur et visuel : liquide brun