Réf Colin-Ingrédients : 279U23021

AROME FROMAGE TYPE ITALIEN NA

Arômes & Colorants | Arômes

 

Cet arôme de fromage type italien ajoutera une note fromagère intense, naturelle et irrésistible à une grande variété de préparations alimentaires. Les plus ? C'est un arôme concentré compatible vegan et Halal. Applications : biscuits salés, cakes salés, sauces, produits de charcuterie, snacking, fromages végétaux, produits de panification, risottos,...

Caractéristiques : Naturel, Sans additif déclarable

Forme / granulométrie : Liquide hydrosoluble

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 0,1 à 0,3% maximum

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : fromage, parmesan, cuit, fruité, beurré

Couleur et visuel : liquide jaune pâle