Réf Colin-Ingrédients : 91F7022

Arôme fromage type raclette

Arômes & Colorants | Arômes

 

Les notes franches du fromage à raclette fondu avec sa croûte grillée apportées par cet arôme sans allergène relèveront idéalement les fromages, tartes salées et soufflés, mais également les sauces et les gratins.

Caractéristiques : Sans sel, Sans additif déclarable, Naturel

Forme / granulométrie : Liquide hydrosoluble

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 0,1 à 0,2% (0,35% maximum)

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Fromage à raclette

Couleur et visuel : Incolore

Conditionnement : Bidon de 10 kg

Palletisation : Palette plastique jetable de 500 kg