Un arôme sans allergène doté de la note parfumée typique des fruits jaunes. Etonnant dans un fromage, il peut également être incorporé dans tous types de desserts.
Caractéristiques : Sans sel
Forme / granulométrie : Liquide
Traitement thermique : Non
Dosage indicatif : 0.3% max
Dominante aromatique : Mirabelle
Couleur et visuel : Liquide incolore à jaune
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