Réf : PF02092C

ASSAISONNEMENT CREME GIROLLE NF

Assemblages | Marinades et enrobages

 

Cet assaisonnement très transversal peut être utilisé en enrobage sur des viandes, poissons, crustacés ou légumes, mais également en incorporation dans des sauces, fromages frais ou des plats de pâtes. Il a été développé pour apporter une texture couvrante et un visuel appétissant aux produits avant cuisson : idéal pour séduire le consommateur avec une offre barbecue ou plancha !

Principaux ingrédients : Crème, extrait de vin blanc, girolle.

Liste des marquants : Echalote, persil, champignon.

Forme / granulométrie : Solutions en pâte

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 10%