Réf Colin-Ingrédients : 60006201

Crumble de fruits des îles

Arômes & Colorants | Crumble

 

Idéal en décor et/ou en gratinage pour donner saveur et croustillant à de nombreux desserts tels que glaces, crèmes, mousses, compotes....

Principaux ingrédients : Canneberges, sucre, éclats de croûtons, écorce d'orange confite, noix de coco, chapelure, ananas, sésame, coriandre

Liste des marquants : Canneberges, éclats de croûtons, écorce d'orange confite, noix de coco, chapelure, ananas, sésame, coriandre

Caractéristiques : Naturel, Marquants

Forme / granulométrie : Granulé

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : En saupoudrage selon visuel et intensité aromatique souhaités

Mise en oeuvre : À chaud. À froid. Saupoudrage

Dominante aromatique : Fruits, sésame, épice

Couleur et visuel : Mélange de marquants colorés.

Conditionnement : Sac poly bleu de 20 kg

Palletisation : Palette europe de 500 kg