Réf : PF9887C

Hachefresch

Solutions culinaires et fonctionnelles | Solutions pour métiers de la viande et poisson

 

Antioxydant pour charcuterie fraiche.

Principaux ingrédients : Dextrose de blé, conservateur, antioxydant, acidifiant.

Caractéristiques : Sans sel

Forme / granulométrie : Produits secs en poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 2 à 5 g/kg

Dominante aromatique : Neutre

Couleur et visuel : Blanc

Conditionnement : Sac de 20kg

Palletisation : Palette europe de 500kg