Réf : 60214904

Mélange de petits légumes

Assemblages | Mélanges

 

Mélange varié de légumes frais finement coupés permettant de nombreuses applications en décor ou en inclusions. Le goût frais de la courgette ou du petit pois se marie très bien avec la note cuisinée de l'oignon et de la tomate.

Principaux ingrédients : Petit pois, carotte, oignon, tomate, courgette, haricot, poivron rouge

Liste des marquants : Petit pois, carotte, poivron rouge, tomate, haricot vert, oignon, courgette

Caractéristiques : Traitement thermique (TT), Sans sel, Marquants

Forme / granulométrie : Produits secs morceaux

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 2 à 5 %

Dominante aromatique : Légumes

Couleur et visuel : Vert, rouge, beige et orange

Conditionnement : Sac de 20kg

Palletisation : Palette europe de 500kg