Réf : ZRD235V2402

Mélanges pour galettes végétales

Solutions culinaires et fonctionnelles | Préparations veggies

 

Un mix fonctionnel complet pour la réalisation de galettes végétales à la texture structurée et au goût équilibré. Une solution performante et polyvalente pour développer rapidement des alternatives végétales savoureuses et personnalisables.

Principaux ingrédients : Pois chiche, blanc d’œuf, fécule de pomme de terre

Forme / granulométrie : Produits secs en poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 100 g pour 300 mL d'eau

Couleur et visuel : Poudre beige.