Réf : 600242601

Roux brun

Solutions culinaires et fonctionnelles | Bases et préparations culinaires

 

Liant épaississant à chaud pour sauces brunes.

Principaux ingrédients : Farine de blé, matière grasse végétale hydrogénée, colorant

Caractéristiques : Sans sel

Forme / granulométrie : Solutions en pâte

Traitement thermique : Non

Dominante aromatique : Typique des céréales

Couleur et visuel : Brune

Conditionnement : S20

Palletisation : Palette europe de 500kg