LE SITE
COLIN INGRÉDIENTS
À MITTELHAUSEN

Qui sommes-nous ?

Passion et innovation depuis 50 ans

Entreprise familiale et indépendante depuis plus de 50 ans, Colin Ingrédients est dirigée par Éric Colin, le fils du fondateur. À un outil industriel performant et en constante évolution, vient s'ajouter une recherche permanente de la qualité gustative des produits.

Aujourd'hui, la société est reconnue au niveau européen comme un partenaire incontournable par les industriels. Le site de production et le siège de Colin Ingrédients sont basés en Alsace, à Mittelhausen, berceau de l'entreprise.

Une palette complète de solutions culinaires

articulée autour de 3 gammes

Arômes & colorants

L’aromatique est au cœur du développement de Colin Ingrédients. Au sein de l’équipe R&D, nos aromaticiens composent au quotidien des solutions innovantes adaptées aux process de nos clients. Avec les colorants, la naturalité des formulations est bien entendu le maître mot !

Matières premières végétales

Herbes, légumes, épices, champignons, condiments, fruits et graines. C’est la source du savoir-faire de Colin Ingrédients, qui a développé une expertise unique dans ce domaine et dans la déshydratation des matières premières. Partie prenante dès l’amont dans les cultures de nombreux légumes, herbes et épices, la société offre la sécurité d’une maîtrise totale de sa supply chain.

Mixes & ingrédients Technologiques

Texturants, conservateurs, décors, mixes aromatiques, assaisonnements. Grâce à de solides ressources en R&D, notre champ d’exploration est très vaste, avec des fonctionnalités variées. Colin Ingrédients s’appuie sur son savoir–faire dans chacun des domaines de l’ingrédient pour créer les solutions complètes les plus performantes et naturelles possibles.

Chiffres clés

2 sites de 18 000 et 17 000 m2

de surface de production, de conditionnement et de stockage.

40 lignes

de production et de conditionnement.

18 personnes

Une équipe R&D composée d'ingénieurs, de chefs de projet, de cuisiniers, et d'aromaticiens.

15 000 tonnes

d'ingrédients produits chaque année.

 

 

13 PERSONNES

Chargées du service assurance et contrôle qualité.

300 personnes

Effectif global de la société.

82 millions d'euros

de chiffre d'affaires.

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