Il y a 60 ans, dans un petit village au cœur de l’Alsace, une intuition allait changer le destin d’une famille… et sublimer des millions d’assiettes. En 1966, à Mittelhausen, Georges Colin, ayant repris l’exploitation agricole familiale, commence à explorer la déshydratation de plantes aromatiques et fais ses premiers essais …dans le séchoir à houblon du village !

De cette vision pionnière naîtra une belle entreprise familiale, qui est aujourd’hui un acteur incontournable dans le domaine des épices, herbes aromatiques et ingrédients culinaires. C’est aujourd’hui Eric Colin, le fils de Georges qui la dirige.

L’ADN du terroir, la passion de la terre et des épices en héritage… la recette reste inchangée depuis 60 ans !