Réf : 60137801

Duxelles de champignons

Assemblages | Mélanges

 

Principaux ingrédients : Champignon de Paris, échalote, persil

Liste des marquants : Champignon, échalote, persil

Caractéristiques : Marquants

Forme / granulométrie : Produits secs morceaux

Traitement thermique : Oui

Dosage indicatif : Le dosage dépend du visuel et de l'intensité aromatique souhaités

Dominante aromatique : Champignon

Couleur et visuel : Marquants brun-beige, violacé et vert

Conditionnement : Sac de 20kg

Palletisation : Palette europe de 500kg