Réf : 60131204

Gomme xanthane

Solutions culinaires et fonctionnelles | Épaississants - Émulsifiants

 

Epaississant ,stabilisant pour soupes et sauces. Maintien des marquants en suspension.

Principaux ingrédients : Gomme xanthane

Caractéristiques : Sans sel

Forme / granulométrie : Produits secs en poudre

Traitement thermique : Non

Dominante aromatique : Neutre

Couleur et visuel : Blanc crème

Conditionnement : S25

Palletisation : Palette europe de 500kg