Réf Colin-Ingrédients : 60131204

Gomme xanthane

Mixes & Ingrédients Technologiques | Epaississants - Emulsifiants

 

Epaississant ,stabilisant pour soupes et sauces. Maintien des marquants en suspension.

Principaux ingrédients : Gomme xanthane

Caractéristiques : Sans sel

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Poudre

Traitement thermique : Non

Mise en oeuvre : À froid.

Dominante aromatique : Neutre

Couleur et visuel : Blanc crème

Conditionnement : S25

Palletisation : Palette europe de 500kg