Réf : 60724401

Mirepoix provençale

Assemblages | Mélanges

 

Principaux ingrédients : Oignon, poivrons rouge et vert, ail, herbes de Provence

Liste des marquants : Ail, oignon, poivrons, herbes

Caractéristiques : Sans sel, Marquants

Forme / granulométrie : Produits secs morceaux

Traitement thermique : Oui

Dosage indicatif : Le dosage dépend du visuel et de l'intensité aromatique souhaités

Dominante aromatique : Légumes cuisinés et herbes de Provence

Couleur et visuel : Mélange de marquants de couleur rouge, beige et vert.

Conditionnement : Carton de 20kg

Palletisation : Palette europe de 500kg