Réf : 60147104

Mirepoix ratatouille

Assemblages | Mélanges

 

Principaux ingrédients : Courgette, oignon, poivron, tomate, ail, herbes

Liste des marquants : Courgette, oignon, poivron vert et rouge, tomate, ail, herbes

Caractéristiques : Marquants

Forme / granulométrie : Produits secs morceaux

Traitement thermique : Oui

Dosage indicatif : Le dosage dépend du visuel et de l'intensité aromatique souhaités

Dominante aromatique : Légumes et aromates cuisinés, herbes

Couleur et visuel : Mélange de marquants de couleurs rouge, vert et beige

Conditionnement : Carton de 20kg

Palletisation : Palette europe de 500kg