Réf : 8243902

Nigelle graine

Ingrédients Végétaux | Épices

 

Egalement appelés « cumin noir », les grains de nigelle étaient utilisés comme succédané du poivre dans l'antiquité. Son odeur rappelle celle de l'anis ou de la noix de muscade. Broyée, elle évoque l'odeur du cumin. À utiliser en topping, en enrobage ou à intégrer dans un pain, un mélange de céréales, une farce ou une charcuterie.

Principaux ingrédients : Nigelle

Caractéristiques : Marquants, Sans sel

Forme / granulométrie : Produits secs entiers

Traitement thermique : Non

Couleur et visuel : Graine de couleur noire

Conditionnement : Sac de 25kg

Palletisation : Palette europe de 750kg