Réf : PF01748C

VEGI SAUCISSE CUITE CPLT

Solutions culinaires et fonctionnelles | Préparations veggies

 

Ce mix complet apporte une solution innovante pour réaliser vos saucisses cuites végétales. Il est composé d'assaisonnements, de liants, texturants et arômes 100 % végétal pour un produit gourmand avec une saveur cuisinée et un goût équilibré. Mix sans soja ni gluten.

Principaux ingrédients : texturé de pois, brisure de maïs, protéine de pomme de terre, épices, plantes aromatiiques, arômes

Liste des marquants : texturé de pois, oignon

Caractéristiques : Marquants

Forme / granulométrie : Produits secs en poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 380g/kg

Dominante aromatique : oignon, échalote, carvi

Couleur et visuel : rose