Glaçage Teriyaki

Assemblages | Marinades et enrobages

Goût : caramélisé et sucré-salé, typique du teriyaki. Applications : - Glaçage de viandes blanches et produits de la mer - Nouilles chinoises - Woks - Plats cuisinés asiatiques

Principaux ingrédients : sauce soja, sucre, gingembre, ail, oignon

Caractéristiques : Traitement thermique (TT)

Forme / granulométrie : Solutions en pâte

Traitement thermique : Non

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